Especialidades regionales

Simpáticas y soñadoras: las recetas de la región

¿Cómo disociar Toulouse de su cassoulet? ¿Cómo imaginar el Aubrac sin su aligot? Occitania / Pirineos-Mediterráneo guarda al calor de sus hornos recetas de cocina que hablan de bondad de autenticidad y también de creatividad. Sus origenes se pierden en la memoria de las abuelas y sus sabores perduran grabados hasta la eternidad en la vida de un país. Garbure o millas, bougnette o pumpet: disfrute de estas especialidades que les están esperando en
y en ningún otro sitio.

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