Los chefs con estrellas Michelin

Déjese deslumbrar

La gastronomía es una parte importante de la identidad de Occitania / Pirineos-Mediterráneo. Es la portadora de productos emblemáticos como el foie gras, el magret de pato, la trufa o el azafrán. Esta gastronomía comienza en los puestos de los mercadillos de la región, se expresa en los restaurantes de los pueblos o en las mesas modernas de Toulouse. Alcanza su apogeo con los chefs con estrellas que participan en la celebridad de Occitania / Pirineos-Mediterráneo, en Francia y en el extranjero. Actualmente son 26 los que relevan todos los días el desafío de un arte culinario continuamente en renovación.
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